Negroni Clasico
1 oz Gin, 1 oz Campari, 1 oz Vermut Rosso
Negroni
Americano
Campari, Vermut Rosso, Soda
Negroni Biaco
1 oz Gin, 1 oz Vermut Blanco (Martini Dry), 1 oz Americano Gancia // Limon/Pomelo
Negroni Sbagliato "Equivocado"
1 oz Campari, 1 oz Vermut Rosso, 1 oz Espumante
Negroni Boulevardier
1.5 oz Bourbon o Rye Whiskey, 1 oz Campari, 1 oz Vermut Rosso
Whisky
Manhattan
2oz Bourbon, 1oz Vermut, Amargo de Angostura (Cereza/limon) --mix w/o ice--
Revolver / Rob Roy
2oz bourbon/Whisky, 1/2 oz licor de café, 2 g amargo (mix w/o ice) G/Naranja flameada
Old Fashioned
2 Oz Whisky - Amargo Angostura - Un chorrito de agua (sobre terron de azucar) - G/naranja - 1 cereza marrasquino para decorar
Whisky Sour
1,5oz bourbon - 1oz limón - 0,5oz Syrup - 1 clara de huevo (shaked) G/cherry
John Collins
2oz Bourbon, 1oz limón, 0,5 oz syrup, soda / G/limon-cherry
Campari
Campari Orange
1oz Campari, 3-4oz Naranja
Campari Spritz
3oz Espumante, 2oz Campari, 1oz Soda, hielo, rodaja de naranja.
Campari & Tonic
2oz Campari, 6-8 agua tónica, hielo, rodaja de limón o naranja.
Gin Tonic
Gin Tonic Clasico
2 oz Gin, 6-8 oz de Tonica // Lima/Limon
Gin Tonic Parisian
1.75 oz Gin, 0.5 oz Licor de Saúco (Elderflower / St-Germain), 6-8 oz Agua Tónica // Pera y Tomillo
Placer Culpable G&T
2oz Gin, Menta, 2 gotas de amargo, 1 tbsp licor cafe/chocolate, 6-8oz Agua Tonica, choco rayado
Tom Collins
2oz Gin, 1oz jugo de limón, 0,5oz Syrup (Shaked), 1-2oz Soda o Agua Tónica
Gancia
Gancia Batido
8/10 Gancia, 2/10 jugo Limón, Azucar (Shaked) + Limon
Gancia Sour
3oz Gancia, 1oz jugo de limón, 0.5oz Syrup (shaked w/clara + hielo)
Cynar
Cynar Julep
Menta fresca, 0,5oz jugo de limón, 0,5oz syrup, Hielo, 2oz Cynar, Jugo de pomelo (para completar)
Cynar Flip
1 oz whisky, 1 oz Cynar, 0,5oz Cointreau, 0,25oz de syrup clavo, 1 huevo, 1p amargo. (shaked/filter)
Sin Cyn (Pecado)
1 oz whisky escocés, 1 oz Cynar, 1 oz Vermú Rosso (shaked/filter)
Rancor’s Toothpick (Stars Wars)
1,5 oz Bourbon - 1oz Cynar - 1oz Vermut Rosso - 2p amargo / G/orange peel
Otros
Fernet 30/70
Pisco Sour
2,5oz de Pisco, 1oz jugo de limón, o,75oz Syrup (Shaked w/clara + hielo), angostura, Limon
Aperol Spritz
2oz Aperol, 3oz Espumante, 1oz Soda, hielo y naranaja
Mojito
Jugo de Lima, Azucar, Menta + Hielo + 2oz soda - 1oz Ron blanco
Cosmopolita
1,5 oz Vodka - 3/4 oz Cointreau - 3/4 oz jugo de lima - 1/2 oz arandanos (jugo) (Shaked/filter) G// rodaja de lima
Margarita
2 oz tequila blanco - 1/2 oz licor de naranja (Cointreau) - 1oz lima - 1/2 oz syrup/azucar // G: Lima